產品名稱：麥芽糊精

別名：水溶性糊精或酶法糊精

麥芽糊精（jīng）

產（chǎn）品性狀：它是以各類澱粉作原料，經酶法工藝低程度控製（zhì）水解轉化，提純，幹燥而成。其原料是含澱粉質的（de）玉米（mǐ），大米等。也可以是精製澱粉，如玉米澱（diàn）粉，小麥澱粉，木（mù）薯澱粉等。

適用範圍：主要（yào）用在食品行業，例如添加於奶粉等乳製品中（zhōng），可（kě）使產品體積膨脹（zhàng），不易結塊，速溶，衝調性好（hǎo），延長產品貨架期；用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營養休閑食品，具有良好（hǎo）的口感和速溶增稠效果（guǒ），避免沉澱分層（céng）現象；用於冰（bīng）淇淋、雪糕或冰棒等（děng）冷凍食品裏，冰粒膨脹（zhàng）細膩，粘稠性能好，甜味溫和（hé），少含或不含膽固醇，風味純正，落口爽（shuǎng）淨，口（kǒu）感良好，用量10%~25%；用（yòng）於餅幹（gàn）或（huò）其它方便食品，造（zào）型飽滿，表麵光滑，色澤清亮，外觀（guān）效果好。產品香（xiāng）脆可口，甜味（wèi）適中，入口不沾牙（yá），不（bú）留渣（zhā），次品少等（děng）等。

產品價格：不同產品的價格有所不同。歡迎來電谘詢（xún）。谘詢熱線：13379068815。